| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 300 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 90 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 110 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.6% | 1727 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.7% | 1697 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 6.4% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.2 мкг | 900 мкг | 24.2% | 23.3% | 412 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 23.1% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.8% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 15.3% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 37.64 мг | 500 мг | 7.5% | 7.2% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 18.9% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.779 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.1% | 2384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.45 мкг | 10 мкг | 144.5% | 139.3% | 69 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 14.284 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 6.5% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.6% | 1121 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9607 мг | 20 мг | 14.8% | 14.3% | 676 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.27 мг | 2500 мг | 15.6% | 15% | 642 г |
| Кальций, Ca | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3245 г |
| Кремний, Si | 9.168 мг | 30 мг | 30.6% | 29.5% | 327 г |
| Магний, Mg | 32.09 мг | 400 мг | 8% | 7.7% | 1246 г |
| Натрий, Na | 134.95 мг | 1300 мг | 10.4% | 10% | 963 г |
| Сера, S | 52.82 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1893 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 16.5% | 585 г |
| Хлор, Cl | 212.71 мг | 2300 мг | 9.2% | 8.9% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 6.5% | 1495 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.2% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.263 мкг | 10 мкг | 32.6% | 31.4% | 306 г |
| Литий, Li | 9.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6489 мг | 2 мг | 32.4% | 31.2% | 308 г |
| Медь, Cu | 334.97 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 32.3% | 299 г |
| Молибден, Mo | 4.271 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.9% | 1639 г |
| Никель, Ni | 1.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.686 мкг | 55 мкг | 32.2% | 31.1% | 311 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.96 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7413 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 1.2231 мг | 12 мг | 10.2% | 9.8% | 981 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.05 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.896 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты грибы овсянка составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».