Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с грибами

Вода водопроводная питьевая 1800 г
Маслята 325 г
Картофель 280 г
Филе Грудки Цыпленка [Балтптицепром] 250 г
Перловая крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 13.5% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.4% 5000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 17.3% 2465 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 5.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 9.7% 4390 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 1.7% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 3.4% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 15.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.876 мкг 400 мкг 1.2% 5.1% 8203 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 16.5% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.8% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.8% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2547 мг 20 мг 1.3% 5.5% 7852 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.13 мг 2500 мг 2.8% 11.8% 3616 г
Кальций, Ca 3.83 мг 1000 мг 0.4% 1.7% 26110 г
Кремний, Si 5.428 мг 30 мг 18.1% 76.4% 553 г
Магний, Mg 4.45 мг 400 мг 1.1% 4.6% 8989 г
Натрий, Na 3.63 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 35813 г
Сера, S 5.34 мг 1000 мг 0.5% 2.1% 18727 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 8% 5405 г
Хлор, Cl 6.14 мг 2300 мг 0.3% 1.3% 37459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.2 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 15.48 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 6.8% 6360 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 3% 13393 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 27% 1555 г
Литий, Li 8.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 7.6% 5714 г
Медь, Cu 201.26 мкг 1000 мкг 20.1% 84.8% 497 г
Молибден, Mo 1.155 мкг 70 мкг 1.7% 7.2% 6061 г
Никель, Ni 1.656 мкг ~
Рубидий, Rb 78.9 мкг ~
Селен, Se 1.397 мкг 55 мкг 2.5% 10.5% 3937 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 51.59 мкг 4000 мкг 1.3% 5.5% 7753 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 16% 2632 г
Цинк, Zn 1.743 мг 12 мг 14.5% 61.2% 688 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с грибами составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».