| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 300 г |
| Соевый соус | 1 tbsp |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 3 Штука диаметр 6,5 см |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 2 tbsp |
| Кориандр, семена | 1 tsp |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Горчичное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Масло из рисовых отрубей | 10 г |
| Нутовая мука | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Горчица, семя | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.1% | 1086 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.7% | 982 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 18.8% | 351 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5.1% | 1299 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.247 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 4.7% | 1404 г |
| бета Криптоксантин | 1.31 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.39 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.3% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 20.85 мг | 500 мг | 4.2% | 2.8% | 2398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.4% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.777 мкг | 400 мкг | 22.4% | 14.8% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 8.1% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 3.7% | 1775 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 11.6% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.946 мг | 20 мг | 4.7% | 3.1% | 2114 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.49 мг | 2500 мг | 19.7% | 13% | 509 г |
| Кальций, Ca | 45.64 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2191 г |
| Кремний, Si | 4.151 мг | 30 мг | 13.8% | 9.1% | 723 г |
| Магний, Mg | 42.63 мг | 400 мг | 10.7% | 7.1% | 938 г |
| Натрий, Na | 190.88 мг | 1300 мг | 14.7% | 9.7% | 681 г |
| Сера, S | 79.95 мг | 1000 мг | 8% | 5.3% | 1251 г |
| Фосфор, P | 136 мг | 800 мг | 17% | 11.2% | 588 г |
| Хлор, Cl | 40.81 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.826 мг | 18 мг | 15.7% | 10.4% | 637 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 4.42 мкг | 10 мкг | 44.2% | 29.2% | 226 г |
| Литий, Li | 18.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5491 мг | 2 мг | 27.5% | 18.2% | 364 г |
| Медь, Cu | 267.1 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 17.6% | 374 г |
| Молибден, Mo | 5.16 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.9% | 1357 г |
| Никель, Ni | 8.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.751 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.1% | 3141 г |
| Фтор, F | 34.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11438 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.3% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 1.0376 мг | 12 мг | 8.6% | 5.7% | 1157 г |
| Цирконий, Zr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 24.93 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.245 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.6 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль красная #tripbaba составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».