| Капуста белокочанная | 200 г |
| Кабачок | 300 г |
| Фасоль стручковая | 50 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.9% | 2171 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13.6% | 789 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 8.85 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.831 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.5% | 2377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.92 мг | 90 мг | 29.9% | 32.1% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 23.7% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0538 мг | 20 мг | 5.3% | 5.7% | 1898 г |
| Ниацин | 0.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.69 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.6% | 927 г |
| Кальций, Ca | 30.69 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3258 г |
| Кремний, Si | 30.154 мг | 30 мг | 100.5% | 107.8% | 99 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 4% | 2681 г |
| Натрий, Na | 230.77 мг | 1300 мг | 17.8% | 19.1% | 563 г |
| Сера, S | 37.72 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2651 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 6.7% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 359.38 мг | 2300 мг | 15.6% | 16.7% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 4.8% | 2228 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.431 мкг | 10 мкг | 14.3% | 15.3% | 699 г |
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 6.5% | 1646 г |
| Медь, Cu | 49.62 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.4% | 2015 г |
| Молибден, Mo | 4.277 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.5% | 1637 г |
| Никель, Ni | 5.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Фтор, F | 6.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60883 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.2% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.2569 мг | 12 мг | 2.1% | 2.3% | 4671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста туш. составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».