Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог шоколадный

Вода 250 г
Подсолнечное масло 80 г
Какао-порошок 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.9 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.1% 1206 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 10.3% 361 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 4.1% 920 г
Углеводы (общие) 27.3 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 11% 339 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 83.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 4.9% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2466 г
Витамин В4, холин 11.86 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 19.017 мкг 400 мкг 4.8% 1.8% 2103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.354 мг 15 мг 42.4% 15.8% 236 г
бета Токоферол 0.087 мг ~
гамма Токоферол 0.724 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.232 мг 20 мг 11.2% 4.2% 896 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 27.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.74 мг 2500 мг 8.6% 3.2% 1159 г
Кальций, Ca 21.46 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4660 г
Магний, Mg 74.38 мг 400 мг 18.6% 6.9% 538 г
Натрий, Na 1.82 мг 1300 мг 0.1% 71429 г
Сера, S 54.68 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 7.9% 472 г
Хлор, Cl 2.05 мг 2300 мг 0.1% 112195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.504 мг 18 мг 13.9% 5.2% 719 г
Марганец, Mn 1.7826 мг 2 мг 89.1% 33.3% 112 г
Медь, Cu 391.12 мкг 1000 мкг 39.1% 14.6% 256 г
Молибден, Mo 3.586 мкг 70 мкг 5.1% 1.9% 1952 г
Селен, Se 23.441 мкг 55 мкг 42.6% 15.9% 235 г
Фтор, F 55.78 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7171 г
Цинк, Zn 1.3534 мг 12 мг 11.3% 4.2% 887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.642 г ~
Пролин 0.787 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.39 г min 16.8 г 20.2% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 3.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.408 г от 11.2 до 20.6 г 84% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирог шоколадный составляет 267,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов