Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза

Скумбрия натуральная. Консервы 200 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Лук репчатый 70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Сыр пошехонский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.1% 691 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.4% 364 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.2% 4212 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 5.9% 829 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 6.1% 804 г
Витамин В4, холин 68.65 мг 500 мг 13.7% 6.7% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.3% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 4.649 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8604 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 2.4% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 3.5% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.268 мг 15 мг 21.8% 10.7% 459 г
Витамин Н, биотин 5.608 мкг 50 мкг 11.2% 5.5% 892 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8506 мг 20 мг 19.3% 9.4% 519 г
Макроэлементы
Калий, K 246.9 мг 2500 мг 9.9% 4.8% 1013 г
Кальций, Ca 165.02 мг 1000 мг 16.5% 8.1% 606 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 3.1% 1553 г
Натрий, Na 309.15 мг 1300 мг 23.8% 11.6% 421 г
Сера, S 128.05 мг 1000 мг 12.8% 6.3% 781 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 13% 377 г
Хлор, Cl 59.95 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3837 г
Микроэлементы
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 40.34 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1354 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2.3% 2140 г
Кобальт, Co 4.405 мкг 10 мкг 44.1% 21.6% 227 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2920 г
Медь, Cu 66.29 мкг 1000 мкг 6.6% 3.2% 1509 г
Молибден, Mo 3.807 мкг 70 мкг 5.4% 2.6% 1839 г
Селен, Se 8.751 мкг 55 мкг 15.9% 7.8% 628 г
Фтор, F 25.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15924 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 3.9% 1272 г
Цинк, Zn 0.4547 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2639 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мимоза составляет 204,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».