Мой здоровый рацион

Рецепт Суп зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп зеленый

Брокколи, листья, сырая 100 г
Кольраби (Варка без слива) 100 г
Сельдерей (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 50 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 100 г
Бульон куриный 3000 г
Лавровый лист 0.2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9% 2923 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.7% 5600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.3% 5093 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.6% 4000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.6% 2506 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 12.7% 2098 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.547 мкг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 14.8% 1786 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 12.9% 2022 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 5.3% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.4% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 11.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 6.3% 4211 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 15% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1.3% 22059 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4793 мг 20 мг 7.4% 19.5% 1352 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.81 мг 2500 мг 6% 15.8% 1658 г
Кальций, Ca 10.57 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 9461 г
Кремний, Si 2.578 мг 30 мг 8.6% 22.7% 1164 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 5.5% 4706 г
Натрий, Na 152.61 мг 1300 мг 11.7% 30.9% 852 г
Сера, S 24.99 мг 1000 мг 2.5% 6.6% 4002 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 10.8% 2446 г
Хлор, Cl 51.61 мг 2300 мг 2.2% 5.8% 4457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 4.59 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 5.5% 4826 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 51724 г
Кобальт, Co 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 7.4% 3521 г
Литий, Li 1.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 5% 5319 г
Медь, Cu 59.93 мкг 1000 мкг 6% 15.8% 1669 г
Молибден, Mo 0.487 мкг 70 мкг 0.7% 1.8% 14374 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 1.937 мкг 55 мкг 3.5% 9.2% 2839 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 1.75 мкг 4000 мкг 228571 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 15152 г
Цинк, Zn 0.1796 мг 12 мг 1.5% 4% 6682 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп зеленый составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».