| Шампиньоны | 425 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 310 г |
| Сметана 15% [Золотые Луга] | 298 г |
| Сыр Белорусское Золото [Магнит] | 157 г |
Курицу отварить. Порезать 1 слой. Потом грибы свежие порезанные, потом сметана слой, посолить, потом сыр. В духовке запекать мин 15-20 на среднем огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.5% | 667 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.7% | 463 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 1.3% | 4735 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.8% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 1% | 6337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 9.5% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.714 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 2% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 5.714 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1521 мг | 20 мг | 25.8% | 16.3% | 388 г |
| Ниацин | 3.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.75 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.9% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9970 г |
| Кремний, Si | 1.071 мг | 30 мг | 3.6% | 2.3% | 2801 г |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 1.6% | 3880 г |
| Натрий, Na | 74.3 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.6% | 1750 г |
| Сера, S | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11198 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 6.5% | 979 г |
| Хлор, Cl | 8.93 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 1.8% | 3435 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.7% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 5.357 мкг | 10 мкг | 53.6% | 33.9% | 187 г |
| Литий, Li | 0.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 3945 г |
| Медь, Cu | 178.57 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 11.3% | 560 г |
| Молибден, Mo | 1.071 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6536 г |
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.286 мкг | 55 мкг | 16.9% | 10.7% | 592 г |
| Стронций, Sr | 6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.9% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен с шампиньонами( марафон) составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».