Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из красной смородины

Смородина, красная и белая, сырая 1000 г
Сахар песок 1000 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.4% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 54.1 г 219 г 24.7% 11.4% 405 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.6% 1000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.9% 5051 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 0.3% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.81 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10499 г
Витамин C, аскорбиновая 19.52 мг 90 мг 21.7% 10% 461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.0476 мг 20 мг 0.2% 0.1% 42017 г
Макроэлементы
Калий, K 132.38 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1889 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5760 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 130000 г
Сера, S 6.71 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14903 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 1.2% 3810 г
Хлор, Cl 0.07 мг 2300 мг 3285714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2908 г
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 2% 2257 г
Медь, Cu 50.98 мкг 1000 мкг 5.1% 2.4% 1962 г
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Фтор, F 4.76 мкг 4000 мкг 0.1% 84034 г
Цинк, Zn 0.1095 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10959 г

Энергетическая ценность Желе из красной смородины составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».