| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.3% | 10857 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.2% | 2800 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.9% | 2857 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2479 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 20.7% | 1233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.8% | 9000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 13.5% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129 мг | 2500 мг | 5.2% | 13.3% | 1938 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.1% | 4167 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Натрий, Na | 262 мг | 1300 мг | 20.2% | 51.5% | 496 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 24.2% | 1053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 5.6% | 4500 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».