Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 200 г
Лук репчатый 50 г
Подосиновик 500 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.1% 2714 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9% 1867 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.1% 3982 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 37.3% 444 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.1% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 28.7% 577 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 1.2% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.8% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.662 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 15026 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 17.9% 924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.8636 мг 20 мг 34.3% 56.9% 291 г
Ниацин 6.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.23 мг 2500 мг 16.8% 27.9% 593 г
Кальций, Ca 6.56 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 15244 г
Кремний, Si 13.312 мг 30 мг 44.4% 73.6% 225 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 7.1% 2316 г
Натрий, Na 5.45 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23853 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7981 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 13.3% 1244 г
Хлор, Cl 16.69 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.4 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 38.7 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 4.5% 3742 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10067 г
Кобальт, Co 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 26.9% 616 г
Литий, Li 20 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 5% 3384 г
Медь, Cu 41.88 мкг 1000 мкг 4.2% 7% 2388 г
Молибден, Mo 2.078 мкг 70 мкг 3% 5% 3369 г
Никель, Ni 1.494 мкг ~
Рубидий, Rb 160.8 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 53922 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 9.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40775 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 9.1% 1832 г
Цинк, Zn 0.1487 мг 12 мг 1.2% 2% 8070 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».