| Папоротник древовидный приготовленный, с солью | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Чеснок (Тушение) | 55 г |
| Чеснок | 16 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Перец чили красный острый (Припускание) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.1% | 2154 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.8% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 21.8% | 606 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2762 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 13235 г |
| альфа Каротин | 0.178 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 16.1% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 4.9 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.7% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 13.5% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.122 мкг | 400 мкг | 3% | 4% | 3300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.28 мг | 90 мг | 23.6% | 31.2% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 10.2% | 1296 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.82 мг | 20 мг | 14.1% | 18.6% | 709 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.97 мг | 2500 мг | 3.8% | 5% | 2632 г |
| Кальций, Ca | 33.54 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2982 г |
| Кремний, Si | 1.184 мг | 30 мг | 3.9% | 5.2% | 2534 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 4.8% | 2815 г |
| Натрий, Na | 522.61 мг | 1300 мг | 40.2% | 53.1% | 249 г |
| Сера, S | 51.15 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.7% | 1955 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 5.9% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 7.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 28822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 3.8% | 3468 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.92 мкг | 10 мкг | 19.2% | 25.4% | 521 г |
| Литий, Li | 0.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5514 мг | 2 мг | 27.6% | 36.5% | 363 г |
| Медь, Cu | 167.09 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 22.1% | 598 г |
| Молибден, Mo | 2.736 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.2% | 2558 г |
| Никель, Ni | 2.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.103 мкг | 55 мкг | 3.8% | 5% | 2615 г |
| Фтор, F | 6.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 61633 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 12.3% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.5398 мг | 12 мг | 4.5% | 5.9% | 2223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Папоротник "по-быстрому" (без мяса) составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».