| Манная крупа | 160 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Подсолнечное масло | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Ванилин | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Сахар песок | 50 г |
Ингредиенты: Крупа манная — 1 Стакан (200 мл.) Сахар — 1 Стакан Молоко — 1 Стакан Растительное масло — 120 Миллилитров Мука — 150 Грамм Разрыхлитель для теста — 10 Грамм Ванилин — 1 Грамм Количество порций: 8-10 В глубокой миске соедините манную крупу, молоко и сахар. Перемешайте. Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин. Снова все перемешайте и добавьте масло. Перемешайте тесто до однородного состояния. Форму для выпечки смажьте маслом и вылейте тесто. Размер формы у меня 18 см. в диаметре, для формы большего размера увеличивайте ингредиенты пропорционально. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.7 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 6% | 491 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 9.1% | 322 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 5.4% | 537 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6994 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 18.42 мг | 500 мг | 3.7% | 1.1% | 2714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 1.8% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.841 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.9% | 3115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.819 мг | 15 мг | 52.1% | 15.2% | 192 г |
| Витамин Н, биотин | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3623 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6006 мг | 20 мг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.51 мг | 2500 мг | 4% | 1.2% | 2487 г |
| Кальций, Ca | 44.13 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.3% | 2266 г |
| Кремний, Si | 2.291 мг | 30 мг | 7.6% | 2.2% | 1309 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 0.9% | 3373 г |
| Натрий, Na | 417.89 мг | 1300 мг | 32.1% | 9.4% | 311 г |
| Сера, S | 41.56 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2406 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 2.4% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 41.64 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 0.9% | 3267 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 6.461 мкг | 10 мкг | 64.6% | 18.9% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.2307 мг | 2 мг | 11.5% | 3.4% | 867 г |
| Медь, Cu | 42 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.2% | 2381 г |
| Молибден, Mo | 6.877 мкг | 70 мкг | 9.8% | 2.9% | 1018 г |
| Никель, Ni | 3.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.912 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1% | 2877 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25940 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4103 мг | 12 мг | 3.4% | 1% | 2925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.068 г | min 16.8 г | 24.2% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.828 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 94.1% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.659 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник без яиц масло 110 гр составляет 342,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».