Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки с творогом

Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 24.1% 288 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.4% 4891 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.8% 1192 г
Витамин В4, холин 79.83 мг 500 мг 16% 11.1% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 1.199 мг 5 мг 24% 16.7% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.631 мг 2 мг 31.6% 22% 317 г
Витамин В9, фолаты 18.206 мкг 400 мкг 4.6% 3.2% 2197 г
Витамин В12, кобаламин 0.682 мкг 3 мкг 22.7% 15.8% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3205 г
Витамин Н, биотин 3.002 мкг 50 мкг 6% 4.2% 1666 г
Витамин РР, НЭ 7.3477 мг 20 мг 36.7% 25.5% 272 г
Ниацин 8.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.63 мг 2500 мг 10.9% 7.6% 917 г
Кальций, Ca 70.4 мг 1000 мг 7% 4.9% 1420 г
Магний, Mg 75.85 мг 400 мг 19% 13.2% 527 г
Натрий, Na 379.41 мг 1300 мг 29.2% 20.3% 343 г
Сера, S 256.71 мг 1000 мг 25.7% 17.9% 390 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 18.5% 377 г
Хлор, Cl 594.24 мг 2300 мг 25.8% 17.9% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 4.9% 1405 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Кобальт, Co 7.975 мкг 10 мкг 79.8% 55.5% 125 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.7% 9756 г
Медь, Cu 90.29 мкг 1000 мкг 9% 6.3% 1108 г
Молибден, Mo 12.304 мкг 70 мкг 17.6% 12.2% 569 г
Олово, Sn 5.03 мкг ~
Селен, Se 24.437 мкг 55 мкг 44.4% 30.9% 225 г
Стронций, Sr 6.58 мкг ~
Фтор, F 111.9 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3575 г
Хром, Cr 19.91 мкг 50 мкг 39.8% 27.7% 251 г
Цинк, Zn 1.1866 мг 12 мг 9.9% 6.9% 1011 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.498 г ~
Валин 1.07 г ~
Гистидин* 1.086 г ~
Изолейцин 0.93 г ~
Лейцин 1.63 г ~
Лизин 2.173 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.716 г ~
Треонин 0.914 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.872 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.613 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.07 г ~
Аспарагиновая кислота 1.597 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.757 г ~
Глутаминовая кислота 2.329 г ~
Пролин 0.831 г ~
Серин 0.831 г ~
Тирозин 0.741 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлетки с творогом составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».