| Пекинская капуста | 200 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 20 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.9% | 2714 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.1% | 3733 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19.7% | 952 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2619 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 4.3% | 4265 г |
| альфа Каротин | 0.831 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6.6% | 2841 г |
| бета Криптоксантин | 0.312 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.65 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 8850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 5.8% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 14.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.039 мкг | 400 мкг | 15.8% | 29.6% | 635 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.57 мг | 90 мг | 19.5% | 36.6% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 5.8% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 76.5% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3358 мг | 20 мг | 1.7% | 3.2% | 5956 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.16 мг | 2500 мг | 11.4% | 21.4% | 877 г |
| Кальций, Ca | 65.04 мг | 1000 мг | 6.5% | 12.2% | 1538 г |
| Кремний, Si | 7.078 мг | 30 мг | 23.6% | 44.3% | 424 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 11.3% | 1666 г |
| Натрий, Na | 94.68 мг | 1300 мг | 7.3% | 13.7% | 1373 г |
| Сера, S | 27.9 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.3% | 3584 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 10.9% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 5.32 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 43233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 11.3% | 1667 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3.4% | 5464 г |
| Литий, Li | 0.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2546 мг | 2 мг | 12.7% | 23.8% | 786 г |
| Медь, Cu | 94.74 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 17.8% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 0.203 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.6% | 34483 г |
| Никель, Ni | 0.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.799 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.8% | 6884 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 126582 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.4716 мг | 12 мг | 3.9% | 7.3% | 2545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.779 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста маш огурцы петрушка фасоль составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».