Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые из говядины/курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые из говядины/курицы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 330 г
Капуста белокочанная (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые из говядины/курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 16.7% 490 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8% 1018 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.9% 4390 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин В4, холин 70.52 мг 500 мг 14.1% 11.5% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 12.9% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 16.6% 493 г
Витамин В9, фолаты 9.091 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4400 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 20.4% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 12.56 мг 90 мг 14% 11.5% 717 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3580 г
Витамин Н, биотин 2.203 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2270 г
Витамин К, филлохинон 32.3 мкг 120 мкг 26.9% 22% 372 г
Витамин РР, НЭ 5.557 мг 20 мг 27.8% 22.7% 360 г
Ниацин 5.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.92 мг 2500 мг 13.2% 10.8% 755 г
Кальций, Ca 34.35 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2911 г
Кремний, Si 14.272 мг 30 мг 47.6% 39% 210 г
Магний, Mg 48.89 мг 400 мг 12.2% 10% 818 г
Натрий, Na 249.05 мг 1300 мг 19.2% 15.7% 522 г
Сера, S 178.45 мг 1000 мг 17.8% 14.6% 560 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 14.5% 565 г
Хлор, Cl 371.91 мг 2300 мг 16.2% 13.3% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.5 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 7.8% 1051 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3695 г
Кобальт, Co 7.711 мкг 10 мкг 77.1% 63.1% 130 г
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2255 г
Медь, Cu 123.4 мкг 1000 мкг 12.3% 10.1% 810 г
Молибден, Mo 10.63 мкг 70 мкг 15.2% 12.4% 659 г
Никель, Ni 6.253 мкг ~
Олово, Sn 17.96 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 9.003 мкг 55 мкг 16.4% 13.4% 611 г
Фтор, F 75.69 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5285 г
Хром, Cr 13.53 мкг 50 мкг 27.1% 22.2% 370 г
Цинк, Zn 1.6639 мг 12 мг 13.9% 11.4% 721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 1.145 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.775 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.322 г ~
Лизин 1.615 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.616 г ~
Треонин 0.739 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.726 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.914 г ~
Аспарагиновая кислота 1.44 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 2.249 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.397 г min 16.8 г 14.3% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Ленивые из говядины/курицы составляет 122,2 кКал.

  • Порция = 131 гр (160.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».