Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из зеленой гречки

ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧКА 500 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 15 г
Вода, бутилированная, в общем 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 18% 1288 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.7% 3500 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 25.6% 901 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 54.3% 426 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 6% 3814 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 32143 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 28.9% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 12% 1915 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 21.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 14.93 мкг 400 мкг 3.7% 8.5% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.146 мг 15 мг 21% 48.5% 477 г
Витамин РР, НЭ 1.9718 мг 20 мг 9.9% 22.9% 1014 г
Макроэлементы
Калий, K 178.4 мг 2500 мг 7.1% 16.4% 1401 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6720 г
Кремний, Si 38.028 мг 30 мг 126.8% 292.8% 79 г
Магний, Mg 94.93 мг 400 мг 23.7% 54.7% 421 г
Натрий, Na 2.44 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 53279 г
Сера, S 41.31 мг 1000 мг 4.1% 9.5% 2421 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 40.2% 576 г
Хлор, Cl 15.96 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 14411 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.146 мг 18 мг 17.5% 40.4% 572 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2.3% 9677 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 33.7% 687 г
Марганец, Mn 0.7324 мг 2 мг 36.6% 84.5% 273 г
Медь, Cu 304.08 мкг 1000 мкг 30.4% 70.2% 329 г
Молибден, Mo 16.15 мкг 70 мкг 23.1% 53.3% 433 г
Фтор, F 10.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 37037 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 8.8% 2660 г
Цинк, Zn 0.9624 мг 12 мг 8% 18.5% 1247 г

Энергетическая ценность Хлеб из зеленой гречки составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов