Мой здоровый рацион

Рецепт Навага жареная(моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага жареная(моя)

Навага дальневосточная 600 г
Подсолнечное масло 10 г
Нутовая Мука [Гарнец] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная(моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 22.1% 452 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.2% 1931 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5590 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 14.3% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.3% 1875 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16.071 мкг 400 мкг 4% 4% 2489 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.429 мг 15 мг 9.5% 9.5% 1050 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.75 мг 20 мг 18.8% 18.8% 533 г
Ниацин 1.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.57 мг 2500 мг 17.1% 17.1% 583 г
Кальций, Ca 160.71 мг 1000 мг 16.1% 16.1% 622 г
Магний, Mg 37.5 мг 400 мг 9.4% 9.4% 1067 г
Натрий, Na 107.14 мг 1300 мг 8.2% 8.2% 1213 г
Сера, S 161.79 мг 1000 мг 16.2% 16.2% 618 г
Фосфор, P 235.8 мг 800 мг 29.5% 29.5% 339 г
Хлор, Cl 176.79 мг 2300 мг 7.7% 7.7% 1301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2667 г
Йод, I 160.71 мкг 150 мкг 107.1% 107.2% 93 г
Кобальт, Co 21.429 мкг 10 мкг 214.3% 214.5% 47 г
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1867 г
Медь, Cu 139.29 мкг 1000 мкг 13.9% 13.9% 718 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 6.1% 1633 г
Никель, Ni 7.5 мкг ~
Фтор, F 750 мкг 4000 мкг 18.8% 18.8% 533 г
Хром, Cr 58.93 мкг 50 мкг 117.9% 118% 85 г
Цинк, Zn 0.9643 мг 12 мг 8% 8% 1244 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.068 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная(моя) составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».