Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кеноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кеноа

Киноа Вареная [Мистраль] 130 г
Огурец парниковый 130 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Перец сладкий красный 30 г
Авокадо 30 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кеноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.5% 1474 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.8% 2959 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.3% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 6.7% 2098 г
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 7.3% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В4, холин 1.92 мг 500 мг 0.4% 0.6% 26042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.4% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.081 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19222 г
Витамин C, аскорбиновая 22.24 мг 90 мг 24.7% 34.6% 405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.6% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21186 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.2694 мг 20 мг 1.3% 1.8% 7424 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.26 мг 2500 мг 5% 7% 1996 г
Кальций, Ca 10.77 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9285 г
Кремний, Si 16.828 мг 30 мг 56.1% 78.7% 178 г
Магний, Mg 4.32 мг 400 мг 1.1% 1.5% 9259 г
Натрий, Na 396.91 мг 1300 мг 30.5% 42.8% 328 г
Сера, S 7.28 мг 1000 мг 0.7% 1% 13736 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 3.4% 4255 г
Хлор, Cl 625.62 мг 2300 мг 27.2% 38.1% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 2.5% 5488 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20548 г
Кобальт, Co 2.172 мкг 10 мкг 21.7% 30.4% 460 г
Литий, Li 12.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 4.9% 2869 г
Медь, Cu 48.45 мкг 1000 мкг 4.8% 6.7% 2064 г
Молибден, Mo 3.515 мкг 70 мкг 5% 7% 1991 г
Никель, Ni 3.72 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28796 г
Фтор, F 6.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66225 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 5.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.1378 мг 12 мг 1.1% 1.5% 8708 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с кеноа составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».