| Овсяные отруби | 30 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 40 г |
| Клетчатка | 60 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 15 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 230 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 330 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 45 г |
| Манная крупа | 35 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Ванилин | 1 г |
Такой вот тортик сегодня получился) Отруби, какао, муку (у меня - цельнозерновая, но такой в МЗР нет), клетчатку (у меня - семян льна), ванилин смешать с 2 яйцами и молоком, добавить соду, погашенную соком лимона или 1 ч.л. разрыхлителя+половина изюма. Вылить в форму, застеленную пергаментной бумагой и выпекать минут 10-15, чтобы корж хорошо схватился и не просел под творожной массой. Творог, 3 яйца, манка, оставшийся изюм и сок лимона смешать. вытащить корж из духовки и выложить на него творожную массу. Следить, чтобы не подгорел низ, так как в сумме выпекатеся 40-50 мин (зависит от духовки) - до 15 мин. корж и еще с творогом минут 25. Зы: Я использую некалорийный сахарозаменитель, если у вас сахар - посчитать отдельно.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 13% | 539 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.6% | 1244 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.2% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.4% | 741 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5% | 1415 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 83.26 мг | 500 мг | 16.7% | 11.7% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 7.4% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.34 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.3% | 2068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.621 мкг | 3 мкг | 20.7% | 14.4% | 483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.8% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 7.998 мкг | 50 мкг | 16% | 11.2% | 625 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.655 мг | 20 мг | 13.3% | 9.3% | 753 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.84 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.4% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 85.88 мг | 1000 мг | 8.6% | 6% | 1164 г |
| Кремний, Si | 0.274 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 10949 г |
| Магний, Mg | 32.35 мг | 400 мг | 8.1% | 5.7% | 1236 г |
| Натрий, Na | 139.7 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.5% | 931 г |
| Сера, S | 129.96 мг | 1000 мг | 13% | 9.1% | 769 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 14.9% | 469 г |
| Хлор, Cl | 98.15 мг | 2300 мг | 4.3% | 3% | 2343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 5.3% | 1319 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.1% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 4.097 мкг | 10 мкг | 41% | 28.6% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.2945 мг | 2 мг | 14.7% | 10.3% | 679 г |
| Медь, Cu | 119.24 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.3% | 839 г |
| Молибден, Mo | 6.046 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6% | 1158 г |
| Селен, Se | 18.976 мкг | 55 мкг | 34.5% | 24.1% | 290 г |
| Фтор, F | 27.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14306 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.7363 мг | 12 мг | 6.1% | 4.3% | 1630 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Торт творожный составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».