Мой здоровый рацион

Рецепт семга под майонезом с луком и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты семга под майонезом с луком и картофелем

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Картофель (Жарка) 300 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга под майонезом с луком и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.4% 598 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 10% 566 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.4% 2407 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3237 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 6.5% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.3% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 5.402 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7405 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 4% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.557 мг 15 мг 23.7% 13.4% 422 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин РР, НЭ 6.8336 мг 20 мг 34.2% 19.3% 293 г
Макроэлементы
Калий, K 490.78 мг 2500 мг 19.6% 11.1% 509 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 1.1% 4900 г
Магний, Mg 26.57 мг 400 мг 6.6% 3.7% 1505 г
Натрий, Na 201.66 мг 1300 мг 15.5% 8.8% 645 г
Сера, S 149.03 мг 1000 мг 14.9% 8.4% 671 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 11.4% 494 г
Хлор, Cl 243.57 мг 2300 мг 10.6% 6% 944 г
Микроэлементы
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 78.52 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1842 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4950 г
Кобальт, Co 3.347 мкг 10 мкг 33.5% 18.9% 299 г
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 3.4% 1656 г
Медь, Cu 86.59 мкг 1000 мкг 8.7% 4.9% 1155 г
Молибден, Mo 4.603 мкг 70 мкг 6.6% 3.7% 1521 г
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34810 г
Фтор, F 19.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20111 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 6.3% 904 г
Цинк, Zn 0.3038 мг 12 мг 2.5% 1.4% 3950 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность семга под майонезом с луком и картофелем составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».