| Форель радужная, разведенная на ферме | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Авокадо | 25 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Салат Фриллис [Лидер Фреш] | 50 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 50 г |
| Масло из виноградных косточек | 5 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 11% | 1134 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10% | 1244 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.3% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2729 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 10.4% | 1198 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.765 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 7.6% | 1639 г |
| бета Криптоксантин | 2.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.926 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 27.62 мг | 500 мг | 5.5% | 6.9% | 1810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 18.8% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 14% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.75 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.9% | 2133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.265 мкг | 3 мкг | 42.2% | 52.8% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.34 мг | 90 мг | 50.4% | 63% | 199 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.676 мкг | 10 мкг | 46.8% | 58.5% | 214 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.676 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.407 мг | 15 мг | 9.4% | 11.8% | 1066 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 7% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0856 мг | 20 мг | 10.4% | 13% | 959 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.29 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.9% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4548 г |
| Кремний, Si | 11.029 мг | 30 мг | 36.8% | 46% | 272 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 4.8% | 2644 г |
| Натрий, Na | 626.15 мг | 1300 мг | 48.2% | 60.3% | 208 г |
| Сера, S | 67.95 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.5% | 1472 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 13.3% | 946 г |
| Хлор, Cl | 884.26 мг | 2300 мг | 38.4% | 48% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 3.8% | 3346 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.809 мкг | 10 мкг | 8.1% | 10.1% | 1236 г |
| Литий, Li | 12.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 4.6% | 2706 г |
| Медь, Cu | 55.25 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.9% | 1810 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.5% | 2800 г |
| Никель, Ni | 0.737 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.119 мкг | 55 мкг | 12.9% | 16.1% | 773 г |
| Фтор, F | 1.91 мкг | 4000 мкг | 209424 г | ||
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3085 мг | 12 мг | 2.6% | 3.3% | 3890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 41.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.647 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.368 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.137 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.152 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с форелью слабой соли составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».