Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в имбирно-медовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в имбирно-медовом соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 640 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 53 г
Имбиря корень сырой 19 г
Мед пчелиный 12 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Лимон 5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в имбирно-медовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 28.4 г 76 г 37.4% 24.1% 268 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.5% 1867 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.3% 1957 г
Витамин В4, холин 47.39 мг 500 мг 9.5% 6.1% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 1.628 мг 5 мг 32.6% 21% 307 г
Витамин В6, пиридоксин 0.723 мг 2 мг 36.2% 23.4% 277 г
Витамин В9, фолаты 6.781 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5899 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 5.2% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2788 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 8.5538 мг 20 мг 42.8% 27.6% 234 г
Ниацин 11.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.41 мг 2500 мг 13.1% 8.5% 766 г
Кальций, Ca 11.07 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9033 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Магний, Mg 90.09 мг 400 мг 22.5% 14.5% 444 г
Натрий, Na 637.43 мг 1300 мг 49% 31.6% 204 г
Сера, S 271.31 мг 1000 мг 27.1% 17.5% 369 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 14.6% 442 г
Хлор, Cl 73.93 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 6.6% 981 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5576 г
Кобальт, Co 9.866 мкг 10 мкг 98.7% 63.7% 101 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2415 г
Медь, Cu 117.9 мкг 1000 мкг 11.8% 7.6% 848 г
Молибден, Mo 10.555 мкг 70 мкг 15.1% 9.7% 663 г
Никель, Ni 0.059 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 21.315 мкг 55 мкг 38.8% 25% 258 г
Фтор, F 126.21 мкг 4000 мкг 3.2% 2.1% 3169 г
Хром, Cr 23.92 мкг 50 мкг 47.8% 30.9% 209 г
Цинк, Zn 1.5461 мг 12 мг 12.9% 8.3% 776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.323 г ~
Валин 1.685 г ~
Гистидин* 1.677 г ~
Изолейцин 1.468 г ~
Лейцин 2.559 г ~
Лизин 3.384 г ~
Метионин 0.581 г ~
Метионин + Цистеин 1.09 г ~
Треонин 1.434 г ~
Триптофан 0.495 г ~
Фенилаланин 1.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.685 г ~
Аспарагиновая кислота 2.529 г ~
Гидроксипролин 0.263 г ~
Глицин 1.199 г ~
Глутаминовая кислота 3.801 г ~
Пролин 1.35 г ~
Серин 1.317 г ~
Тирозин 1.163 г ~
Цистеин 0.55 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.558 мг ~
бета Ситостерол 1.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курица в имбирно-медовом соусе составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».