Мой здоровый рацион

Рецепт Торт бисквит с какао суфле (Кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт бисквит с какао суфле (Кето)

Яйцо куриное 339 г
Какао-порошок 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сахарозаменитель [Milford] 20 г
Яичный белок куриный 154 г
Желатин пищевой 6 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 400 г
Шоколад 95% [Шоколадница] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт бисквит с какао суфле (Кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.7 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.4% 745 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 15.4% 260 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.6% 6636 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.1% 3678 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 4.5% 892 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 6.5% 623 г
Витамин В4, холин 104.11 мг 500 мг 20.8% 8.4% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 5.1% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.477 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7303 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 3.4% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин Н, биотин 9.058 мкг 50 мкг 18.1% 7.3% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4106 мг 20 мг 12.1% 4.9% 830 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.23 мг 2500 мг 6.7% 2.7% 1495 г
Кальций, Ca 35.39 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2826 г
Магний, Mg 31.08 мг 400 мг 7.8% 3.1% 1287 г
Натрий, Na 108.12 мг 1300 мг 8.3% 3.3% 1202 г
Сера, S 105.77 мг 1000 мг 10.6% 4.3% 945 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 6% 674 г
Хлор, Cl 126.42 мг 2300 мг 5.5% 2.2% 1819 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.267 мг 18 мг 12.6% 5.1% 794 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 2.4% 1670 г
Кобальт, Co 4.059 мкг 10 мкг 40.6% 16.3% 246 г
Марганец, Mn 0.2776 мг 2 мг 13.9% 5.6% 720 г
Медь, Cu 312.23 мкг 1000 мкг 31.2% 12.5% 320 г
Молибден, Mo 6.291 мкг 70 мкг 9% 3.6% 1113 г
Селен, Se 15.414 мкг 55 мкг 28% 11.3% 357 г
Фтор, F 35.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11328 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.8768 мг 12 мг 7.3% 2.9% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.926 г min 16.8 г 11.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Торт бисквит с какао суфле (Кето) составляет 248,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов