| Печень куриная (Варка) | 657 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 13 г |
| Бульон куриный | 250 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 17.7% | 411 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8% | 918 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3011 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6969.6 мкг | 900 мкг | 774.4% | 564.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.968 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 12.3% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.452 мг | 1.8 мг | 80.7% | 58.9% | 124 г |
| Витамин В4, холин | 127.34 мг | 500 мг | 25.5% | 18.6% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.216 мг | 5 мг | 84.3% | 61.5% | 119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 16.7% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.838 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.261 мкг | 3 мкг | 475.4% | 346.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.15 мг | 90 мг | 13.5% | 9.8% | 741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3086 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3446 мг | 20 мг | 41.7% | 30.4% | 240 г |
| Ниацин | 5.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.23 мг | 2500 мг | 8.2% | 6% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 13.25 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7547 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2045 г |
| Натрий, Na | 63.95 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.6% | 2033 г |
| Сера, S | 184.76 мг | 1000 мг | 18.5% | 13.5% | 541 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 16.8% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.593 мг | 18 мг | 70% | 51.1% | 143 г |
| Кобальт, Co | 10.725 мкг | 10 мкг | 107.3% | 78.3% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 3.5% | 2099 г |
| Медь, Cu | 324.92 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 23.7% | 308 г |
| Молибден, Mo | 17.372 мкг | 70 мкг | 24.8% | 18.1% | 403 г |
| Селен, Se | 43.543 мкг | 55 мкг | 79.2% | 57.8% | 126 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 5.2698 мг | 12 мг | 43.9% | 32% | 228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.976 г | ~ | |||
| Валин | 1.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.865 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.947 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.976 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | min 16.8 г | 11% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».