| Печень куриная | 410 г |
| Яичный белок куриный | 37 г |
| Творог 9% жирности | 55 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 18% | 382 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9846.1 мкг | 900 мкг | 1094% | 751.9% | 9 г |
| Ретинол | 9.846 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.428 мг | 1.5 мг | 28.5% | 19.6% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.8 мг | 1.8 мг | 100% | 68.7% | 100 г |
| Витамин В4, холин | 168.64 мг | 500 мг | 33.7% | 23.2% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.193 мг | 5 мг | 103.9% | 71.4% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.758 мг | 2 мг | 37.9% | 26% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 201.421 мкг | 400 мкг | 50.4% | 34.6% | 199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.712 мкг | 3 мкг | 457.1% | 314.2% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.56 мг | 90 мг | 22.8% | 15.7% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 3% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 1.679 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.3% | 2978 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7658 мг | 20 мг | 58.8% | 40.4% | 170 г |
| Ниацин | 8.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.45 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.4% | 924 г |
| Кальций, Ca | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3064 г |
| Магний, Mg | 26.75 мг | 400 мг | 6.7% | 4.6% | 1495 г |
| Натрий, Na | 92.9 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.9% | 1399 г |
| Сера, S | 203.56 мг | 1000 мг | 20.4% | 14% | 491 г |
| Фосфор, P | 255.8 мг | 800 мг | 32% | 22% | 313 г |
| Хлор, Cl | 31.64 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.513 мг | 18 мг | 80.6% | 55.4% | 124 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 12.634 мкг | 10 мкг | 126.3% | 86.8% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.3768 мг | 2 мг | 18.8% | 12.9% | 531 г |
| Медь, Cu | 342.01 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 23.5% | 292 г |
| Молибден, Mo | 48.703 мкг | 70 мкг | 69.6% | 47.8% | 144 г |
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.419 мкг | 55 мкг | 91.7% | 63% | 109 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82136 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 10.7% | 639 г |
| Цинк, Zn | 5.5654 мг | 12 мг | 46.4% | 31.9% | 216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 1.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.606 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.639 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.94 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.879 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные оладьи составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».