| Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 320 г |
| Сливки 36% жирности | 160 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 411.4 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 409 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 5.8% | 422 г |
| Жиры | 36.5 г | 56 г | 65.2% | 15.8% | 153 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 6045 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.9 мкг | 900 мкг | 35% | 8.5% | 286 г |
| Ретинол | 0.308 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 5% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 19.23 мг | 500 мг | 3.8% | 0.9% | 2600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.55 мг | 5 мг | 31% | 7.5% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 1.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.117 мкг | 400 мкг | 7.5% | 1.8% | 1328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.015 мкг | 3 мкг | 33.8% | 8.2% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 2.5% | 985 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 0.9% | 2674 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8257 мг | 20 мг | 4.1% | 1% | 2422 г |
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.52 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.4% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 438.62 мг | 1000 мг | 43.9% | 10.7% | 228 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 1.3% | 1867 г |
| Натрий, Na | 905.56 мг | 1300 мг | 69.7% | 16.9% | 144 г |
| Сера, S | 179.72 мг | 1000 мг | 18% | 4.4% | 556 г |
| Фосфор, P | 328.7 мг | 800 мг | 41.1% | 10% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.336 мг | 18 мг | 1.9% | 0.5% | 5357 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 10582 г |
| Медь, Cu | 40.71 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1% | 2456 г |
| Селен, Se | 12.721 мкг | 55 мкг | 23.1% | 5.6% | 432 г |
| Фтор, F | 1.17 мкг | 4000 мкг | 341880 г | ||
| Цинк, Zn | 2.1989 мг | 12 мг | 18.3% | 4.4% | 546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 1.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.62 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.596 г | ~ | |||
| Лизин | 1.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.301 г | ~ | |||
| Пролин | 1.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.916 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.799 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.519 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.343 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.822 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.793 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.876 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.623 г | min 16.8 г | 57.3% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.341 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.482 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.39 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.348 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус блючиз 151120 составляет 411,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».