Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты

Куриная грудка (филе) 2000 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Овсяные хлопья геркулес 250 г
Масло подсолнечное 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 13.9% 382 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.7% 933 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.3% 1610 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 3.3% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В4, холин 16.36 мг 500 мг 3.3% 1.8% 3056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.756 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5921 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.947 мг 15 мг 13% 6.9% 770 г
Витамин Н, биотин 2.036 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2456 г
Витамин РР, НЭ 8.5345 мг 20 мг 42.7% 22.7% 234 г
Макроэлементы
Калий, K 260.69 мг 2500 мг 10.4% 5.5% 959 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6873 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6881 г
Магний, Mg 76.45 мг 400 мг 19.1% 10.1% 523 г
Натрий, Na 50.95 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2552 г
Сера, S 20.2 мг 1000 мг 2% 1.1% 4950 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 11.4% 468 г
Хлор, Cl 8.82 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26077 г
Микроэлементы
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.82 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 4.6% 1169 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 7.175 мкг 10 мкг 71.8% 38.1% 139 г
Марганец, Mn 0.425 мг 2 мг 21.3% 11.3% 471 г
Медь, Cu 112.62 мкг 1000 мкг 11.3% 6% 888 г
Молибден, Mo 9.364 мкг 70 мкг 13.4% 7.1% 748 г
Селен, Se 1.771 мкг 55 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61256 г
Хром, Cr 18.42 мкг 50 мкг 36.8% 19.5% 271 г
Цинк, Zn 1.3505 мг 12 мг 11.3% 6% 889 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».