Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины на кефире

КЕФИРЧИК (из грибочка) 2,5% 300 г
Желток Солнца CO 224 г
Сахар-песок - Цитадель Курск 200 г
Олейна подсолнечное рафинированное 55 г
Соль с калием - Валтерек 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.4 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.7% 1617 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.7% 505 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 5.5% 799 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.831 мг 15 мг 32.2% 14.1% 310 г
Макроэлементы
Калий, K 52.7 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4744 г
Магний, Mg 1.88 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21277 г
Натрий, Na 616.56 мг 1300 мг 47.4% 20.8% 211 г
Микроэлементы
Йод, I 15.06 мкг 150 мкг 10% 4.4% 996 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г

Энергетическая ценность Маффины на кефире составляет 228,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».