Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с тыквой

Творог 9% жирности 360 г
Тыква 250 г
Сахар песок 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.4% 685 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.8% 966 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.9% 4380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.1 мкг 900 мкг 15.8% 13.4% 633 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 9.7% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 9.5% 896 г
Витамин В4, холин 48.8 мг 500 мг 9.8% 8.3% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 24.641 мкг 400 мкг 6.2% 5.2% 1623 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 16.1% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 3% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4630 г
Витамин Н, биотин 4.51 мкг 50 мкг 9% 7.6% 1109 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6574 мг 20 мг 13.3% 11.3% 753 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.43 мг 2500 мг 5.9% 5% 1696 г
Кальций, Ca 100.75 мг 1000 мг 10.1% 8.6% 993 г
Кремний, Si 11.088 мг 30 мг 37% 31.3% 271 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2159 г
Натрий, Na 34.07 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3816 г
Сера, S 117.18 мг 1000 мг 11.7% 9.9% 853 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 15.1% 561 г
Хлор, Cl 100.37 мг 2300 мг 4.4% 3.7% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 34.38 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3098 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 3.8% 2216 г
Кобальт, Co 1.729 мкг 10 мкг 17.3% 14.6% 578 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6734 г
Медь, Cu 113.54 мкг 1000 мкг 11.4% 9.7% 881 г
Молибден, Mo 6.437 мкг 70 мкг 9.2% 7.8% 1087 г
Никель, Ni 1.687 мкг ~
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 18.564 мкг 55 мкг 33.8% 28.6% 296 г
Стронций, Sr 9 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 53.33 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.3969 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8 г min 16.8 г 10.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырники с тыквой составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».