| Баранина, лопаточная часть | 200 г |
| Говяжье сухожилие | 550 г |
| Говядина, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая | 2000 г |
| Чечевица, розовая | 516 г |
| Перловая крупа | 180 г |
| Пшеница твердая, зерно | 194 г |
| Вода | 2400 г |
| Лук репчатый, сушеный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 14.4% | 555 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.1% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 33.94 мг | 500 мг | 6.8% | 5.4% | 1473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 4.9% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 11.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.4 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.9% | 1639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.61 мкг | 3 мкг | 20.3% | 16.2% | 492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7401 мг | 20 мг | 13.7% | 10.9% | 730 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.37 мг | 2500 мг | 8% | 6.4% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5974 г |
| Кремний, Si | 1.534 мг | 30 мг | 5.1% | 4.1% | 1956 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2099 г |
| Натрий, Na | 24.05 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.5% | 5405 г |
| Сера, S | 102.89 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.2% | 972 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 12.1% | 658 г |
| Хлор, Cl | 4.27 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 53864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 6.8% | 1170 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.3% | 2358 г |
| Марганец, Mn | 0.2963 мг | 2 мг | 14.8% | 11.8% | 675 г |
| Медь, Cu | 177.11 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 14.1% | 565 г |
| Молибден, Mo | 2.648 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3% | 2644 г |
| Никель, Ni | 1.465 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.501 мкг | 55 мкг | 22.7% | 18.1% | 440 г |
| Стронций, Sr | 6.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.83 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8363 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 1.8367 мг | 12 мг | 15.3% | 12.2% | 653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.845 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.51 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.34 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ЧУлент с сухожилиями 2 составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».