Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекла яйцо сыр чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекла яйцо сыр чеснок

Свекла, вареная 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла яйцо сыр чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.3% 608 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.8% 322 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.2% 3597 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 5.8% 763 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
бета Криптоксантин 3.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.97 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 7% 632 г
Витамин В4, холин 96.32 мг 500 мг 19.3% 8.6% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 5.1% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 41 мкг 400 мкг 10.3% 4.6% 976 г
Витамин В12, кобаламин 0.682 мкг 3 мкг 22.7% 10.1% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 4.2% 1070 г
Витамин D3, холекальциферол 0.667 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.121 мг 15 мг 20.8% 9.2% 481 г
Витамин Н, биотин 0.697 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7174 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2652 мг 20 мг 11.3% 5% 883 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.79 мг 2500 мг 6.8% 3% 1481 г
Кальций, Ca 328.48 мг 1000 мг 32.8% 14.6% 304 г
Кремний, Si 0.078 мг 30 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Магний, Mg 27.58 мг 400 мг 6.9% 3.1% 1450 г
Натрий, Na 394.76 мг 1300 мг 30.4% 13.5% 329 г
Сера, S 124.84 мг 1000 мг 12.5% 5.5% 801 г
Фосфор, P 248.6 мг 800 мг 31.1% 13.8% 322 г
Хлор, Cl 514.85 мг 2300 мг 22.4% 9.9% 447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2098 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3663 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1615 мг 2 мг 8.1% 3.6% 1238 г
Медь, Cu 57.58 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1737 г
Молибден, Mo 0.77 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 14.37 мкг 55 мкг 26.1% 11.6% 383 г
Фтор, F 1.7 мкг 4000 мкг 235294 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Цинк, Zn 1.9705 мг 12 мг 16.4% 7.3% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.082 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты 4.605 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 2.2 г ~
Пролин 0.992 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.328 г ~
12:0 Лауриновая 0.389 г ~
14:0 Миристиновая 1.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.975 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.622 г min 16.8 г 27.5% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.596 г от 11.2 до 20.6 г 41% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла яйцо сыр чеснок составляет 225,4 кКал.

  • Порция = 50 гр (112.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».