Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 450 г
Капуста белокочанная (Тушение) 550 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Лечо Натуральное [Corrado] 270 г
Подсолнечное масло 20 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 100 г
Чеснок 55 г
Укроп, сушеный 3 г
Петрушка сушеная 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.1% 1900 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.1% 2800 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 8.8% 672 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8% 741 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4186 г
Витамин В4, холин 33.3 мг 500 мг 6.7% 4% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.308 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2613 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 5.9% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 3.4% 1744 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.228 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4072 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 14.6% 405 г
Витамин РР, НЭ 1.593 мг 20 мг 8% 4.7% 1255 г
Ниацин 0.737 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.52 мг 2500 мг 8.1% 4.8% 1234 г
Кальций, Ca 39.68 мг 1000 мг 4% 2.4% 2520 г
Кремний, Si 52.887 мг 30 мг 176.3% 104.3% 57 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 4.4% 1355 г
Натрий, Na 172.62 мг 1300 мг 13.3% 7.9% 753 г
Сера, S 43.75 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2286 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 6.1% 972 г
Хлор, Cl 248.01 мг 2300 мг 10.8% 6.4% 927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 561.1 мкг ~
Бор, B 130.8 мкг ~
Ванадий, V 49.42 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1732 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10563 г
Кобальт, Co 2.309 мкг 10 мкг 23.1% 13.7% 433 г
Литий, Li 1.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.5778 мг 2 мг 28.9% 17.1% 346 г
Медь, Cu 144.89 мкг 1000 мкг 14.5% 8.6% 690 г
Молибден, Mo 6.252 мкг 70 мкг 8.9% 5.3% 1120 г
Никель, Ni 7.358 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 5.448 мкг 55 мкг 9.9% 5.9% 1010 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 6.57 мкг ~
Фтор, F 22.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17399 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 5% 1190 г
Цинк, Zn 0.8328 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1441 г
Цирконий, Zr 2.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.499 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.963 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 169,1 кКал.

  • Порция = 336 гр (568.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».