Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное 164 г
Тыква Баттернат [Пятерочка] 337 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.1% 1727 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.4% 5091 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 9.1% 774 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2% 3519 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 6.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.9% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 13.094 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15306 г
Витамин Н, биотин 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2315 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5058 мг 20 мг 7.5% 5.3% 1328 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.07 мг 2500 мг 2.8% 2% 3620 г
Кальций, Ca 8.84 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11312 г
Кремний, Si 24.682 мг 30 мг 82.3% 57.9% 122 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 4.8% 1472 г
Натрий, Na 3.27 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39755 г
Сера, S 25.21 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3967 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 6.7% 1048 г
Хлор, Cl 7.86 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 55.65 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2036 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10204 г
Кобальт, Co 2.717 мкг 10 мкг 27.2% 19.1% 368 г
Литий, Li 2.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.3044 мг 2 мг 15.2% 10.7% 657 г
Медь, Cu 121.12 мкг 1000 мкг 12.1% 8.5% 826 г
Молибден, Mo 6.056 мкг 70 мкг 8.7% 6.1% 1156 г
Никель, Ni 2.881 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 0.884 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6222 г
Стронций, Sr 39.61 мкг ~
Титан, Ti 6.55 мкг ~
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.5499 мг 12 мг 4.6% 3.2% 2182 г
Цирконий, Zr 3.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».