| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Авокадо | 260 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.3% | 4471 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 16.8% | 357 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 15% | 400 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.5% | 2413 г |
| альфа Каротин | 16.865 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.9% | 2101 г |
| бета Криптоксантин | 19.676 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 190.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 11.62 мг | 500 мг | 2.3% | 1.4% | 4303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 12.4% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 6.2% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.595 мкг | 400 мкг | 14.9% | 8.9% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 8.3% | 720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.279 мг | 15 мг | 15.2% | 9.1% | 658 г |
| бета Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.232 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 10% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3916 мг | 20 мг | 7% | 4.2% | 1437 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.41 мг | 2500 мг | 16.5% | 9.9% | 608 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8410 г |
| Кремний, Si | 1.459 мг | 30 мг | 4.9% | 2.9% | 2056 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 3.8% | 1585 г |
| Натрий, Na | 5.76 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22569 г |
| Сера, S | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5893 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 3.2% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 13.86 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 2.1% | 2871 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.459 мкг | 10 мкг | 14.6% | 8.8% | 685 г |
| Литий, Li | 7.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 4% | 1495 г |
| Медь, Cu | 160.27 мкг | 1000 мкг | 16% | 9.6% | 624 г |
| Молибден, Mo | 1.703 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.4% | 4110 г |
| Никель, Ni | 3.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14550 г |
| Фтор, F | 9.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40900 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.4984 мг | 12 мг | 4.2% | 2.5% | 2408 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.514 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.405 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 58.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.502 г | min 16.8 г | 62.5% | 37.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакамоле от Тамары составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».