Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с овощей и индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с овощей и индейки

Бульон куриный 1500 г
Брокколи (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Морковь (Варка без слива) 400 г
Индейка, грудка, только мясо 400 г
Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 9 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Орегано, сушеный 2 г
Сельдерей (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с овощей и индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 14% 1434 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.2% 4667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.8% 5341 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11% 1818 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.6% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 396.8 мкг 900 мкг 44.1% 88.2% 227 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 3.293 мкг ~
бета Каротин 2.482 мг 5 мг 49.6% 99.2% 201 г
бета Криптоксантин 6.667 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 170.001 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 10.4% 1935 г
Витамин В4, холин 17.44 мг 500 мг 3.5% 7% 2867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 9% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 19.2% 1042 г
Витамин В9, фолаты 10.029 мкг 400 мкг 2.5% 5% 3988 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 5.8% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 10.2% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 3.2% 6122 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22321 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 24.4% 822 г
Витамин РР, НЭ 2.5024 мг 20 мг 12.5% 25% 799 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.2 мг 2500 мг 7.4% 14.8% 1357 г
Кальций, Ca 20.59 мг 1000 мг 2.1% 4.2% 4857 г
Кремний, Si 8.787 мг 30 мг 29.3% 58.6% 341 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 9% 2209 г
Натрий, Na 304.5 мг 1300 мг 23.4% 46.8% 427 г
Сера, S 54.75 мг 1000 мг 5.5% 11% 1826 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 16% 1244 г
Хлор, Cl 326.38 мг 2300 мг 14.2% 28.4% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 6.4% 3114 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7212 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 13.6% 1462 г
Литий, Li 0.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 10.2% 1963 г
Медь, Cu 70.7 мкг 1000 мкг 7.1% 14.2% 1414 г
Молибден, Mo 3.63 мкг 70 мкг 5.2% 10.4% 1928 г
Никель, Ni 1.654 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 4.622 мкг 55 мкг 8.4% 16.8% 1190 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 9.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43812 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 9091 г
Цинк, Zn 0.4258 мг 12 мг 3.5% 7% 2818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с овощей и индейки составляет 50 кКал.

  • Порция = 359 гр (179.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок