Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Лук репчатый 10 г
Перец сладкий красный 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 150 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.5% 1652 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.7% 505 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.4% 5341 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.5% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 9.9% 751 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 7.8% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 10.2% 726 г
Витамин В4, холин 9.11 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.9% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 8.4% 885 г
Витамин В9, фолаты 14.07 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2843 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 10.9% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 49.9 мг 90 мг 55.4% 41% 180 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 6% 1237 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13123 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 4.6% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.6462 мг 20 мг 3.2% 2.4% 3095 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.37 мг 2500 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Кальций, Ca 147.61 мг 1000 мг 14.8% 11% 677 г
Кремний, Si 14.174 мг 30 мг 47.2% 35% 212 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 3% 2475 г
Натрий, Na 690.82 мг 1300 мг 53.1% 39.3% 188 г
Сера, S 44.6 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2242 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 9.9% 751 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.3 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 3% 2456 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10417 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 13.6% 548 г
Литий, Li 20.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2035 г
Медь, Cu 107.39 мкг 1000 мкг 10.7% 7.9% 931 г
Молибден, Mo 2.261 мкг 70 мкг 3.2% 2.4% 3096 г
Никель, Ni 3.184 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 4.217 мкг 55 мкг 7.7% 5.7% 1304 г
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48840 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 4.4% 1672 г
Цинк, Zn 0.953 мг 12 мг 7.9% 5.9% 1259 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.475 г ~
12:0 Лауриновая 0.279 г ~
14:0 Миристиновая 0.664 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.575 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.951 г min 16.8 г 17.6% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».