Мой здоровый рацион

Рецепт Блины без глютена 1 на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины без глютена 1 на рисовой муке

Рисовая Мука [Дивинка] 53.3 г
Крахмал Картофельный [Гарнец] 18 г
Миндальная Мука [Едим с Пользой] 10 г
Порошковое Кокосовое Молоко [Edward & Sons] 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог 5% [Савушкин Хуторок] 150 г
Вода 62 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины без глютена 1 на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.3% 704 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.5% 602 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4% 1281 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3625 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 3.2% 1596 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3% 1698 г
Витамин В4, холин 55.64 мг 500 мг 11.1% 5.7% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.349 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29652 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.1% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 2.5% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин Н, биотин 4.672 мкг 50 мкг 9.3% 4.8% 1070 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7807 мг 20 мг 3.9% 2% 2562 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.81 мг 2500 мг 1.4% 0.7% 7394 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7133 г
Магний, Mg 3.04 мг 400 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Натрий, Na 32.45 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 4006 г
Сера, S 40.87 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2447 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 3% 1728 г
Хлор, Cl 37.8 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6085 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2951 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3641 г
Кобальт, Co 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 12.4% 415 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Медь, Cu 20.09 мкг 1000 мкг 2% 1% 4978 г
Молибден, Mo 1.685 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4154 г
Селен, Se 6.954 мкг 55 мкг 12.6% 6.5% 791 г
Фтор, F 28.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14189 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5208 г
Цинк, Zn 0.2675 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.539 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Блины без глютена 1 на рисовой муке составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».