Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Семена льна 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.3% 1086 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.5% 463 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 20.6% 282 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12857 г
Ретинол 0.008 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 168.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.455 мг 1.5 мг 30.3% 17.6% 330 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.9% 1184 г
Витамин В4, холин 38.37 мг 500 мг 7.7% 4.5% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 6.2% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 26.036 мкг 400 мкг 6.5% 3.8% 1536 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 5.9% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.6% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18750 г
гамма Токоферол 5.168 мг ~
дельта Токоферол 0.091 мг ~
Витамин Н, биотин 2.437 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2052 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3886 мг 20 мг 6.9% 4% 1440 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.09 мг 2500 мг 13% 7.5% 771 г
Кальций, Ca 151.87 мг 1000 мг 15.2% 8.8% 658 г
Магний, Mg 111.35 мг 400 мг 27.8% 16.1% 359 г
Натрий, Na 46.63 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2788 г
Сера, S 70.23 мг 1000 мг 7% 4.1% 1424 г
Фосфор, P 232.8 мг 800 мг 29.1% 16.9% 344 г
Хлор, Cl 85.49 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 5% 1157 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2857 г
Кобальт, Co 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3.3% 1748 г
Марганец, Mn 0.6475 мг 2 мг 32.4% 18.8% 309 г
Медь, Cu 324.87 мкг 1000 мкг 32.5% 18.8% 308 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1876 г
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Селен, Se 7.979 мкг 55 мкг 14.5% 8.4% 689 г
Стронций, Sr 12.68 мкг ~
Фтор, F 14.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26810 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3356 г
Цинк, Zn 1.4178 мг 12 мг 11.8% 6.8% 846 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.096 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.046 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.9 г от 0.9 до 3.7 г 159.5% 92.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.81 мг max 300 мг
Кампестерол 11.658 мг ~
Стигмастерол 2.85 мг ~
бета Ситостерол 23.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.297 г min 16.8 г 13.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.512 г от 11.2 до 20.6 г 67.1% 38.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.91 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Льняная составляет 172,6 кКал.

  • Порция = 193 гр (333.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».