| Морковь (Варка со сливом) | 203 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 303 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 600 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 170 г |
| Морская капуста (ламинария) (Варка без слива) | 149 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Подсолнечное масло | 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.5% | 789 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.1% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.5% | 952 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229 мкг | 900 мкг | 25.4% | 22.9% | 393 г |
| альфа Каротин | 7.992 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 25.2% | 358 г |
| бета Криптоксантин | 18.352 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.773 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.63 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 4.1% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.096 мкг | 400 мкг | 7.8% | 7% | 1286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 7.3% | 1233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.27 мг | 15 мг | 21.8% | 19.7% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 9.6% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.631 мг | 20 мг | 3.2% | 2.9% | 3170 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.79 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.1% | 745 г |
| Кальций, Ca | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 2997 г |
| Кремний, Si | 5.466 мг | 30 мг | 18.2% | 16.4% | 549 г |
| Магний, Mg | 32.79 мг | 400 мг | 8.2% | 7.4% | 1220 г |
| Натрий, Na | 125.63 мг | 1300 мг | 9.7% | 8.7% | 1035 г |
| Сера, S | 28.59 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3498 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 5.1% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 98.58 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 11.3% | 800 г |
| Йод, I | 152.09 мкг | 150 мкг | 101.4% | 91.4% | 99 г |
| Кобальт, Co | 1.989 мкг | 10 мкг | 19.9% | 17.9% | 503 г |
| Литий, Li | 0.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1984 мг | 2 мг | 9.9% | 8.9% | 1008 г |
| Медь, Cu | 86.12 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.8% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 1.897 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.4% | 3690 г |
| Никель, Ni | 0.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 13253 г |
| Стронций, Sr | 11.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15355 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.4183 мг | 12 мг | 3.5% | 3.2% | 2869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 80.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.381 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Венегрет составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».