Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп со сливочным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп со сливочным сыром

Вода 1800 г
Форель, все виды 600 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Сыр плавленый "мятный", м.д.ж. 30% в сух. в-ве 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп со сливочным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.8% 1490 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7% 2333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.4% 4660 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 9.9% 1642 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 9.1% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 10.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 8.6% 1875 г
Витамин В4, холин 15.82 мг 500 мг 3.2% 5.2% 3161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 14.9% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.983 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8027 г
Витамин В12, кобаламин 1.617 мкг 3 мкг 53.9% 87.2% 186 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 3.2% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 13.6% 1190 г
Витамин D3, холекальциферол 0.81 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3991 мг 20 мг 7% 11.3% 1429 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.91 мг 2500 мг 7.8% 12.6% 1289 г
Кальций, Ca 29.82 мг 1000 мг 3% 4.9% 3353 г
Кремний, Si 5.678 мг 30 мг 18.9% 30.6% 528 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 4.5% 3565 г
Натрий, Na 44.37 мг 1300 мг 3.4% 5.5% 2930 г
Сера, S 55.78 мг 1000 мг 5.6% 9.1% 1793 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 18.1% 891 г
Хлор, Cl 13.34 мг 2300 мг 0.6% 1% 17241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.9 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 16.91 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 4.9% 3297 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18987 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 17.6% 920 г
Литий, Li 8.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.204 мг 2 мг 10.2% 16.5% 980 г
Медь, Cu 70.9 мкг 1000 мкг 7.1% 11.5% 1410 г
Молибден, Mo 2.118 мкг 70 мкг 3% 4.9% 3305 г
Никель, Ni 0.681 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 2.677 мкг 55 мкг 4.9% 7.9% 2055 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 66.97 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 5973 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3.7% 4425 г
Цинк, Zn 0.242 мг 12 мг 2% 3.2% 4959 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.61 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 53.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.038 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.11 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп со сливочным сыром составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов