Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет от 15.11.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет от 15.11.2020

Кабачок (Запекание) 373 г
Масло Растительное [Ideal] 11 г
Перец сладкий красный (Запекание) 53 г
Шампиньоны (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 980 г
Ряженка 3,2% [Романов Луг] 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет от 15.11.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.3% 938 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.4% 778 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.5% 2792 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 15.5% 621 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 17.9% 539 г
Витамин В4, холин 137.81 мг 500 мг 27.6% 26.6% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 21.6% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.288 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4307 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 9.7% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 5.9% 1633 г
Витамин D, кальциферол 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 11.4% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин Н, биотин 13.844 мкг 50 мкг 27.7% 26.7% 361 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9476 мг 20 мг 14.7% 14.2% 679 г
Ниацин 1.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.19 мг 2500 мг 8.7% 8.4% 1146 г
Кальций, Ca 35.52 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2815 г
Кремний, Si 6.772 мг 30 мг 22.6% 21.8% 443 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3503 г
Натрий, Na 78.12 мг 1300 мг 6% 5.8% 1664 г
Сера, S 101.18 мг 1000 мг 10.1% 9.7% 988 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 15.9% 607 г
Хлор, Cl 93.94 мг 2300 мг 4.1% 4% 2448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.4 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 8.4% 1146 г
Йод, I 13 мкг 150 мкг 8.7% 8.4% 1154 г
Кобальт, Co 8.553 мкг 10 мкг 85.5% 82.4% 117 г
Литий, Li 2.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3026 г
Медь, Cu 144.91 мкг 1000 мкг 14.5% 14% 690 г
Молибден, Mo 4.56 мкг 70 мкг 6.5% 6.3% 1535 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 21.117 мкг 55 мкг 38.4% 37% 260 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Титан, Ti 9.57 мкг ~
Фтор, F 34.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11484 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 9.3% 1046 г
Цинк, Zn 0.7437 мг 12 мг 6.2% 6% 1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.641 г min 16.8 г 15.7% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет от 15.11.2020 составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».