| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 140 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Бульон говяжий | 2000 г |
| Говядина, подлопаточная часть (Варка) | 246 г |
| Белая фасоль консервированная | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.8% | 3500 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4% | 5000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 7% | 2896 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 19.9% | 1009 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 21.5% | 935 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.588 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 9.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 9.28 мг | 500 мг | 1.9% | 3.8% | 5388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.8% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 9.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.487 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 16084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 14.9% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 2.8% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 18072 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.41 мг | 2500 мг | 8.5% | 17.1% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7880 г |
| Кремний, Si | 4.358 мг | 30 мг | 14.5% | 29.2% | 688 г |
| Магний, Mg | 11.47 мг | 400 мг | 2.9% | 5.8% | 3487 г |
| Натрий, Na | 239.85 мг | 1300 мг | 18.5% | 37.2% | 542 г |
| Сера, S | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.4% | 2677 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 10.7% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 170.95 мг | 2300 мг | 7.4% | 14.9% | 1345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 5.8% | 3462 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.299 мкг | 10 мкг | 13% | 26.2% | 770 г |
| Литий, Li | 4.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0494 мг | 2 мг | 2.5% | 5% | 4049 г |
| Медь, Cu | 69.82 мкг | 1000 мкг | 7% | 14.1% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 2.126 мкг | 70 мкг | 3% | 6% | 3293 г |
| Никель, Ni | 1.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.861 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.2% | 6388 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 49080 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.6% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.441 мг | 12 мг | 3.7% | 7.4% | 2721 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на говяжьем бульоне составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».