| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 250 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Картофель | 400 г |
| Кабачок | 350 г |
| Чеснок | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 14% | 594 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.3% | 1143 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.7 мкг | 900 мкг | 28.2% | 23.4% | 355 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.501 мг | 5 мг | 30% | 24.9% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 16.8% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 21.8% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 10.4% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.093 мкг | 400 мкг | 10.8% | 9% | 928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.291 мкг | 3 мкг | 109.7% | 91.1% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 10.5% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 18.2% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9264 мг | 20 мг | 9.6% | 8% | 1038 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.15 мг | 2500 мг | 10% | 8.3% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3848 г |
| Кремний, Si | 17.077 мг | 30 мг | 56.9% | 47.3% | 176 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1816 г |
| Натрий, Na | 26.74 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.7% | 4862 г |
| Сера, S | 130.36 мг | 1000 мг | 13% | 10.8% | 767 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 12% | 696 г |
| Хлор, Cl | 21.96 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.49 мг | 18 мг | 24.9% | 20.7% | 401 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.752 мкг | 10 мкг | 17.5% | 14.5% | 571 г |
| Литий, Li | 14.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 6.6% | 1248 г |
| Медь, Cu | 277.81 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 23.1% | 360 г |
| Молибден, Mo | 4.557 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.4% | 1536 г |
| Никель, Ni | 2.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.956 мкг | 55 мкг | 7.2% | 6% | 1390 г |
| Стронций, Sr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23283 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.4% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 3.5244 мг | 12 мг | 29.4% | 24.4% | 340 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.795 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 1.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | min 16.8 г | 10.1% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.275 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки с картошкой и кабачком составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».