Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 2000 г
Куриная грудка 350 г
Рис белый 20 г
Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.9% 3304 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.9% 5091 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.4% 4000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.8% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 42% 703 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 42.6% 694 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.8% 7500 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 2.4% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 3.8% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 7.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.525 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 26230 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 4.7% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 8% 3695 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0724 мг 20 мг 5.4% 16% 1865 г
Ниацин 0.983 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.95 мг 2500 мг 4.9% 14.5% 2033 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 7257 г
Кремний, Si 5.662 мг 30 мг 18.9% 55.9% 530 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 10.1% 2954 г
Натрий, Na 72.83 мг 1300 мг 5.6% 16.6% 1785 г
Сера, S 9.85 мг 1000 мг 1% 3% 10152 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 10.7% 2749 г
Хлор, Cl 116.21 мг 2300 мг 5.1% 15.1% 1979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 18.02 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 5.3% 5625 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 13158 г
Кобальт, Co 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 50% 593 г
Литий, Li 6.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 8.3% 3546 г
Медь, Cu 36.28 мкг 1000 мкг 3.6% 10.7% 2756 г
Молибден, Mo 4.099 мкг 70 мкг 5.9% 17.5% 1708 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 38462 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 73.5 мкг 4000 мкг 1.8% 5.3% 5442 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 17.2% 1730 г
Цинк, Zn 0.2215 мг 12 мг 1.8% 5.3% 5418 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.152 мг ~
бета Ситостерол 1.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов