Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный тортик с бананово-творожной желейной прослойкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный тортик с бананово-творожной желейной прослойкой

Тыква (Запекание) 425 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Кефир обезжиренный (Запекание) 200 г
Кефир обезжиренный 285 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 9 г
Пищевая сода 7 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Рисовая мука, белая 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Ванилин 7 г
Творог обезжиренный Молочная благодать 150 г
Банан 138 г
Желатин пищевой 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный тортик с бананово-творожной желейной прослойкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11% 916 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.9% 3500 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6% 1672 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.2% 3127 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 12.6% 799 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 10.4% 969 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 9.3% 1071 г
Витамин В4, холин 46.05 мг 500 мг 9.2% 9.2% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 10.7% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 8.768 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4562 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 9.2% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 3% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4870 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.627 мкг 50 мкг 9.3% 9.3% 1081 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6872 мг 20 мг 8.4% 8.4% 1185 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.35 мг 2500 мг 9% 9% 1109 г
Кальций, Ca 100.71 мг 1000 мг 10.1% 10.2% 993 г
Кремний, Si 19.744 мг 30 мг 65.8% 66.1% 152 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 7.1% 1408 г
Натрий, Na 389.18 мг 1300 мг 29.9% 30.1% 334 г
Сера, S 55.32 мг 1000 мг 5.5% 5.5% 1808 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 15.2% 663 г
Хлор, Cl 76.06 мг 2300 мг 3.3% 3.3% 3024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 30.48 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2579 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 3.6% 2783 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 17.4% 578 г
Литий, Li 0.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.279 мг 2 мг 14% 14.1% 717 г
Медь, Cu 153.12 мкг 1000 мкг 15.3% 15.4% 653 г
Молибден, Mo 4.526 мкг 70 мкг 6.5% 6.5% 1547 г
Никель, Ni 2.014 мкг ~
Олово, Sn 5.59 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 6.482 мкг 55 мкг 11.8% 11.9% 849 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Фтор, F 48.56 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8237 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2660 г
Цинк, Zn 0.6056 мг 12 мг 5% 5% 1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный тортик с бананово-творожной желейной прослойкой составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».