| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 700 г |
| Фарш из Мяса Индейки "Нежный" [Пава Пава] | 400 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9% | 547 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13.8% | 354 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.5% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 32.35 мг | 500 мг | 6.5% | 3.2% | 1546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 3.1% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 7.1% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.594 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 5.8% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.59 мг | 90 мг | 14% | 6.9% | 715 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5102 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.196 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6224 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 6.5% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3295 мг | 20 мг | 16.6% | 8.1% | 601 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.38 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.6% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5744 г |
| Кремний, Si | 11.119 мг | 30 мг | 37.1% | 18.2% | 270 г |
| Магний, Mg | 11.19 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3575 г |
| Натрий, Na | 36.01 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.4% | 3610 г |
| Сера, S | 95.83 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.7% | 1044 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 5.2% | 938 г |
| Хлор, Cl | 7.76 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 1.5% | 3232 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.1% | 1590 г |
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 1% | 4926 г |
| Медь, Cu | 31.4 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Молибден, Mo | 2.098 мкг | 70 мкг | 3% | 1.5% | 3337 г |
| Никель, Ni | 3.147 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.846 мкг | 55 мкг | 27% | 13.2% | 370 г |
| Фтор, F | 2.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 190476 г | |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.0189 мг | 12 мг | 8.5% | 4.2% | 1178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.761 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.27 г | min 16.8 г | 19.5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.047 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свинно-индейка составляет 204,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».