Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасолевый армянский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасолевый армянский

Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Гранат 30 г
Лук репчатый 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасолевый армянский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 738 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.3% 598 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.5% 982 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 6% 732 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 17.8% 247 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.7% 5740 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4147 г
альфа Каротин 2.222 мкг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.2% 1969 г
бета Криптоксантин 12.469 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 5.4% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Витамин В4, холин 60.86 мг 500 мг 12.2% 5.3% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 6.3% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 9.2% 480 г
Витамин В9, фолаты 12.716 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3146 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 3.1% 1402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 3.3% 1322 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10460 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 10.4% 423 г
Витамин РР, НЭ 3.5416 мг 20 мг 17.7% 7.8% 565 г
Ниацин 1.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 753.81 мг 2500 мг 30.2% 13.2% 332 г
Кальций, Ca 102.45 мг 1000 мг 10.2% 4.5% 976 г
Кремний, Si 57.198 мг 30 мг 190.7% 83.6% 52 г
Магний, Mg 65.99 мг 400 мг 16.5% 7.2% 606 г
Натрий, Na 27.99 мг 1300 мг 2.2% 1% 4645 г
Сера, S 105.7 мг 1000 мг 10.6% 4.6% 946 г
Фосфор, P 305 мг 800 мг 38.1% 16.7% 262 г
Хлор, Cl 38.54 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 456.9 мкг ~
Бор, B 331.2 мкг ~
Ванадий, V 117.53 мкг ~
Железо, Fe 3.98 мг 18 мг 22.1% 9.7% 452 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3722 г
Кобальт, Co 12.321 мкг 10 мкг 123.2% 54% 81 г
Литий, Li 1.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.8872 мг 2 мг 44.4% 19.5% 225 г
Медь, Cu 406.67 мкг 1000 мкг 40.7% 17.8% 246 г
Молибден, Mo 24.778 мкг 70 мкг 35.4% 15.5% 283 г
Никель, Ni 105.457 мкг ~
Рубидий, Rb 92 мкг ~
Селен, Se 12.198 мкг 55 мкг 22.2% 9.7% 451 г
Стронций, Sr 12.67 мкг ~
Титан, Ti 90.74 мкг ~
Фтор, F 41.31 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9683 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 5.7% 761 г
Цинк, Zn 2.1543 мг 12 мг 18% 7.9% 557 г
Цирконий, Zr 10.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 0.989 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 1.527 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.959 г ~
Пролин 0.973 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.309 мг ~
Стигмастерол 0.185 мг ~
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.908 г min 16.8 г 17.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~

Энергетическая ценность Салат фасолевый армянский составляет 228,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».