| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 380 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 37.5 г | 76 г | 49.3% | 25.2% | 203 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.3% | 1191 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4133 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 88.48 мг | 500 мг | 17.7% | 9.1% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.403 мг | 5 мг | 48.1% | 24.6% | 208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.2 мг | 2 мг | 60% | 30.7% | 167 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.637 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5.7% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.753 мг | 15 мг | 11.7% | 6% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9801 мг | 20 мг | 59.9% | 30.7% | 167 г |
| Ниацин | 16.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.24 мг | 2500 мг | 19% | 9.7% | 525 г |
| Кальций, Ca | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7582 г |
| Кремний, Si | 0.033 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Магний, Mg | 133.95 мг | 400 мг | 33.5% | 17.1% | 299 г |
| Натрий, Na | 93.4 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.7% | 1392 г |
| Сера, S | 357.7 мг | 1000 мг | 35.8% | 18.3% | 280 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 11.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 119.98 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.7% | 1917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.217 мг | 18 мг | 12.3% | 6.3% | 812 г |
| Йод, I | 8.25 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Кобальт, Co | 14.243 мкг | 10 мкг | 142.4% | 72.9% | 70 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4728 г |
| Медь, Cu | 129.24 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.6% | 774 г |
| Молибден, Mo | 17.778 мкг | 70 мкг | 25.4% | 13% | 394 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.145 мкг | 55 мкг | 63.9% | 32.7% | 156 г |
| Фтор, F | 206.3 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 2.7% | 1939 г |
| Хром, Cr | 40.17 мкг | 50 мкг | 80.3% | 41.1% | 124 г |
| Цинк, Zn | 2.0868 мг | 12 мг | 17.4% | 8.9% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.007 г | ~ | |||
| Валин | 2.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.271 г | ~ | |||
| Лизин | 4.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.437 г | ~ | |||
| Треонин | 1.834 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.751 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.205 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 1.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.676 г | ~ | |||
| Пролин | 1.669 г | ~ | |||
| Серин | 1.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.383 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная грудка составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».