Мой здоровый рацион

Рецепт крем а ля дор блю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем а ля дор блю

Творог «Столовый» 2,0% жирности 180 г
Семена льна 9 г
Яйцо куриное 60 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем а ля дор блю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 16.7% 429 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7% 1018 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 5.4% 1339 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 11.3% 634 г
Витамин В4, холин 94.23 мг 500 мг 18.8% 13.4% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 7.2% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.3% 980 г
Витамин В9, фолаты 32.56 мкг 400 мкг 8.1% 5.8% 1229 г
Витамин В12, кобаламин 1.038 мкг 3 мкг 34.6% 24.7% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 3.9% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9317 г
Витамин Н, биотин 9.961 мкг 50 мкг 19.9% 14.2% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.69 мг 20 мг 18.5% 13.2% 542 г
Макроэлементы
Калий, K 124.93 мг 2500 мг 5% 3.6% 2001 г
Кальций, Ca 111.95 мг 1000 мг 11.2% 8% 893 г
Магний, Mg 34.24 мг 400 мг 8.6% 6.1% 1168 г
Натрий, Na 57.07 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Сера, S 186.12 мг 1000 мг 18.6% 13.3% 537 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 17.5% 409 г
Хлор, Cl 117.22 мг 2300 мг 5.1% 3.6% 1962 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 4.1% 1722 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2.4% 3012 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 28.9% 247 г
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1541 г
Медь, Cu 108.34 мкг 1000 мкг 10.8% 7.7% 923 г
Молибден, Mo 6.741 мкг 70 мкг 9.6% 6.9% 1038 г
Селен, Se 29.624 мкг 55 мкг 53.9% 38.5% 186 г
Фтор, F 34.98 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11435 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5376 г
Цинк, Zn 0.7003 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1714 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность крем а ля дор блю составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов